CONSERVAS VARIADAS

conserva de pescado

En nuestras fabricas de conservas variadas podrá adquirir toda clase de conservas: vegetales, cárnicas, de pescado. Elaborado con productos 100% naturales, y todo ello fabricado y vendido por ellos mismos: “encuentratucompra.online y compra en sus propias tiendas online. Disfrute y saboree algo totalmente natural, directo y SIN intermediarios.


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PRODUCTOS TEJERO: melva, atunes, caballa, sardinas mejillones, calamares, boquerones, sardinillas y caballitas. USISA: salazones, mojama, sardinas saladas, atún en salazón, atún caballa, ventresca, boquerones, sardinillas y mejillones. EL DECANO: filetes de caballa, de melva, atún claro y sardinillas. filetes de melva. MAR Y SAL: sardinas, anchoas y boquerones.

Conservas variadas y selectas, directas de fábrica.

Se llama conserva al resultado del proceso de la manipulación de los alimentos. De tal forma que se evite o ralentice su deterioro (pérdida de calidad, comestibilidad o valores nutricionales). Esto suele lograrse evitando el crecimiento de levaduras, hongos y otros microorganismos. Así como retrasando la oxidación de las grasas que provocan su enranciamiento. Por ejemplo, las conservas también incluyen procesos que inhiben la decoloración natural que puede ocurrir durante la preparación de los alimentos. Como la reacción de dorado enzimático que sucede tras su corte.

Muchos métodos de elaboración de conservas incluyen diversas técnicas de conservación de los alimentos. Estos son aspectos importantes de las conservas mantener o mejorar los valores nutricionales, la textura y el sabor. Por ello también bien históricamente algunos métodos han alterado drásticamente el carácter de los alimentos conservados. En muchos casos estos cambios han pasado a ser cualidades deseables. Como es el caso de los quesos, yogures y encurtidos, por ejemplo.