CAVIAR CÍTRICO



El éxito de esta fruta reside en la pulpa de su interior.

Ya que se agrupa en pequeñas esferas y una vez se cortan, se derraman como si fueran las huevas del caviar de pescado. Normalmente, se utiliza en la elaboración de pescados y mariscos ya que potencia su sabor con notas cítricas. Asimismo, se elaboran riquísimos cócteles y postres donde el ingrediente estrella es el caviar cítrico. Cómprelo desde nuestros productores: “encuentratucompra.online” este fruto exótico es uno de los alimentos que está alcanzando gran popularidad en la nueva cocina.

Algunas propiedades del caviar cítrico…

Así es el caviar vegano, el selecto ingrediente que contiene hasta 44 veces más vitamina C que otras frutas
Su uso, tanto en cocina como en cosmética, se ha popularizado a pesar de la peculiaridad de este alimento, también conocido como caviar cítrico o finger lime (dedo de lima). ¿El motivo? Su curioso origen y sus propiedades.

Es muy rico en vitamina C y vitamina B6.
Contiene polifenoles, sustancias que actúan como antioxidantes naturales, propias de frutas y verduras.
Aporta ácido fólico y potasio. Y también creen que puede ayudar a favorecer la digestión.

Entre sus beneficios, el caviar cítrico también promueve la generación de colágeno y aporta elasticidad a la piel. Y, gracias a la acidez de este cítrico, facilita la exfoliación y ayuda a deshacerse de las pieles muertas, proporcionando una piel más uniforme y suave, nos aclaran.

Su alto contenido en vitamina C y antioxidantes, ayuda a combatir los radicales libres. Revitaliza e hidrata la piel en profundidad, ya que contiene hasta 44 veces más vitamina C que los arándanos